Журнал «Медицина неотложных состояний» Том 18, №6, 2022
Вернуться к номеру
Активність модифікованих похідних кверцетину з листя Ríbes nígrum щодо мікроорганізмів родини Enterobacteriaceae
Авторы: Андреєва І.Д., Осолодченко Т.П., Завада Н.П., Рябова І.С.
ДУ «Інститут мікробіології та імунології ім. І.І. Мечникова Національної академії медичних наук України», м. Харків, Україна
Рубрики: Медицина неотложных состояний
Разделы: Медицинские форумы
Версия для печати
Вступ. Природні флавоноїди виявляють широкий спектр фізіологічної дії на організм людини. Кверцетин є одним з найбільш відомих флавоноїдів. Перспективними є спроби посилити лікарські властивості кверцетину шляхом його хімічних модифікацій.
Мета дослідження — дослідити дію модифікованих похідних кверцетину, вилученого з листя смородини чорної (Ríbes nígrum), стосовно ентеробактерій.
Матеріали та методи. Досліджувалися зразки з вмістом кверцетину, вилученого з листя Ríbes nígrum, 2,0 % у сухому залишку, який було модифіковано за допомогою 2,0% бурштинового ангідриду і 2,0% амінокислот лізину й аргініну. Речовиною порівняння був 2,0% екстракт немодифікованого кверцетину з листя Ríbes nígrum. Визначення протимікробної дії ...